有机相酶促合成阿魏酸糖酯
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O 621.1

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Enzymatic Synthesis of Feruloylated Glucoside Ester in Organic Media
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    摘要:

    利用酶促方法合成阿魏酸葡糖酯,对酶和有机溶剂进行了比较和筛选,并对影响阿魏酸葡糖酯产率的因素(酶量、反应时间、反应温度、底物比)进行了分析研究。结果表明, 葡萄糖和阿魏酸乙烯酯(4:1, n/n)分别加入到2:1 (V/V)无水吡啶和叔丁醇中, 20 mg/mL Novozym 435 脂肪酶,在220 r/min的空气震荡器中50 oC反应72 h, 产率能到达80.9%。

    Abstract:

    A facile enzymatic approach to synthesize feruloylated glucoside derivatives through lipase-catalyzed transesterification of ferulic acid vinyl ester (FAVE) with glucose was developed. The effect of various reaction parameters on the synthesis of feruloylated glucoside was studied systematically. Lipase Novozym 435 was found to have the highest catalytic activity in an anhydrous pyridine/tert-butyl alcohol (2:1, V/V) solvent mixture. FAVE was selectively conjugated onto the primary hydroxyl group of glucose (1:4, n/n), with a yield of 80.9% under optimal conditions.

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石萌.有机相酶促合成阿魏酸糖酯[J].精细化工,2014,31(4):

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  • 收稿日期:2013-12-17
  • 最后修改日期:2014-02-17
  • 录用日期:2014-02-18
  • 在线发布日期: 2014-03-24
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