Page 29 - 《精细化工》2022年第4期

第 39 卷第 4 期 精 细 化 工 Vol.39, No.4
2022 年 4 月 FINE CHEMICALS Apr. 2022

综论
清洗剂用烷基糖苷及其衍生物的研究进展

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李锦锦 ，董 勇 ，徐 媚 ，张凤山 ，刘祝兰 1,3* ，曹云峰
（1. 南京林业大学 江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心，江苏 南京 210037；2. 江苏省造纸行
业协会，江苏 南京 210000；3. 华泰集团有限公司，山东 东营 257000）
摘要：清洗剂在生产生活中具有重要作用，烷基糖苷（APG）作为新型绿色表面活性剂，具有表面活性高、去
污力强、生态毒性低及可生物降解等优点，是用于清洗剂的理想表面活性剂。但长烷基链 APG 水溶性和抗硬水
能力差，限制了其应用范围。APG 糖环上的羟基可与多种基团连接生成性能更加优异的衍生物，这些衍生物在
克服糖苷缺点的同时又具有各自不同的特点，能够满足不同条件的清洗要求。该文介绍了清洗剂的去污机理和
APG 的合成工艺进展；详细综述了 APG 衍生物的分类、合成及在清洗剂中的应用；并对 APG 及其衍生物在清洗
领域未来发展方向进行了展望。
关键词：烷基糖苷；烷基糖苷衍生物；表面活性剂；合成；清洗剂；应用进展
中图分类号：TQ423.9 文献标识码：A 文章编号：1003-5214 (2022) 04-0665-12

Research progress of alkyl glycosides and their derivatives for cleaning agents

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LI Jinjin , DONG Yong , XU Mei , ZHANG Fengshan , LIU Zhulan 1,3* , CAO Yunfeng
（1. Jiangsu Co-innovation Center for Efficient Processing and Utilization of Forest Products, Nanjing Forestry
University, Nanjing 210037, Jiangsu, China; 2. Jiangsu Province Paper Industry Association, Nanjing 210000, Jiangsu,
China; 3. Huatai Group Co. Ltd., Dongying 257000, Shandong, China）
Abstract: Cleaning agent plays an important role in industrial production and daily life. As a novel green
surfactant, alkyl glycoside (APG) has the advantages of high surface activity, strong decontamination, low
ecotoxicity and complete biodegradability and is an ideal surfactant for cleaning agent. However, the poor
water solubility and hard water resistance of long alkyl chain APG limit its extensive application. The
hydroxyl groups on APG sugar ring can be connected with a variety of groups to form derivatives with
better performance. The derivatives overcome the shortcomings of glycosides and increase more functions,
thus have broad application prospects. The decontamination mechanism of cleaning agent and the progress
of synthesis of APG are introduced. The classification, synthesis, and important applications of APG
derivatives in cleaning agents are reviewed in detail. The future development direction of APG and its
derivatives in the field of cleaning is also prospected.
Key words: alkyl polyglycoside; alkyl glycoside derivatives; surfactants; synthesis; cleaning agents;
application progress

[2]
清洗剂在日常生活和工业生产中具有不可或缺 性剂已成为清洗剂发展的必然趋势 。烷基糖苷
的作用。现大多清洗剂以烷基酚聚氧乙烯醚、烷基 （APG）作为一种生物质基绿色表面活性剂，由天
芳基磺酸盐或壬基酚聚氧乙烯醚等为主要成分，辅 然可再生葡萄糖与脂肪醇在酸催化下脱水缩合而
[1]
以磷酸盐等助洗剂 ，生产过程对环境有害，洗涤 成，原料绿色安全，兼具阴离子型和非离子型表面
废水难以生物降解，且磷酸盐的使用会造成水体富 活性剂的诸多优点，如去污能力强，泡沫丰富细腻，
营养化，因此，开发绿色环保和安全高效的表面活 配伍性好，对皮肤刺激性小，较强的广谱抗菌性，

收稿日期：2021-10-26; 定用日期：2022-01-05; DOI: 10.13550/j.jxhg.20211098
基金项目：国家自然科学基金（31670591,31600473）；江苏省自然科学基金（BK20160928）；江苏高校优势学科建设工程资助
项目（PAPD）
作者简介：李锦锦（1996—），女，硕士生，E-mail：lijinjin@njfu.edu.cn。联系人：刘祝兰（1987—），女，高级实验师，E-mail：
liuzhulan6202@ sina.com；曹云峰（1965—），男，教授，E-mail：yunfcao@163.com。