Page 16 - 精细化工2020年第2期
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·218·                             精细化工   FINE CHEMICALS                                  第 37 卷

            的信号通路，并通过吸收紫外线、抗皮肤光氧化、                             氧化脂质（LOOH）积累扰乱细胞膜结构完整性、
            调节细胞外基质（ECM）合成与降解、抑制色素沉                            氧化氨基酸诱导羰基蛋白生成、介导产生 8-氧鸟嘌呤
            着、缓解皮肤炎症、调节细胞自噬等途径着重对植                             （8-oxoG）等对皮肤造成损伤，进而导致皮肤老化                  [18] 。
            物提取物延缓皮肤光老化作用的研究进展进行了总                                 ROS 可以对丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）产
            结，最后对植物提取物在延缓皮肤光老化领域中的                             生刺激作用，进而激活由 c-Fos 和 c-Jun 组成的异二
            发展前景和开发方向进行了展望。                                    聚体激活蛋白-1（AP-1）。其可诱导基质蛋白金属酶
                                                               （MMPs）的合成，MMPs 降解 ECM 中的胶原蛋白和
            1    紫外线与皮肤光老化                                     弹性蛋白，并且抑制胶原蛋白和弹性蛋白的合成                     [10] 。
                                                               此外，ROS 可通过激活核因子-κB（NF-κB），从而
                 皮肤由表皮层、真皮层和皮下组织组成。表皮
                                                               影响白细胞介素-1（IL-1）、表皮生长因子（EGF）
            层分为四层（角质层、颗粒层、棘层和基底层），主
                                                               和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）等促炎细胞因子的表达
            要的细胞类型是表皮角质形成细胞。产生色素的黑
                                                               来促进炎症反应的发生          [19] 。
            素细胞位于表皮的基底层，决定皮肤的颜色并具有
                                                                   MMPs 与其组织抑制因子（TIMP）平衡决定了
            光保护功能。真皮层包括乳头层和网状层，主要的
                                                               皮肤组织变性的速度，活化的 AP-1 和 NF-κB 可通
            细胞类型是真皮成纤维细胞，网状层产生维持皮肤
                                                               过调控 TIMP 转录水平正常或略微上调导致 MMPs
            结构完整性和弹性的胶原纤维、网状纤维、弹性纤
                                                               活化优于 TIMP 活性，进一步使胶原蛋白和弹性蛋
            维等 ECM 成分，真皮层内还含有血管、毛囊、皮脂
                                                               白等降解    [20] 。另外，AP-1 可以调控转化生长因子-β
            腺和汗腺等附属物。皮下组织具有弹性，可缓解外
                                                               （TGF-β）Ⅱ型受体表达下调，降低与 TGF-β 的特
            来冲击进而保护身体器官。阳光中的紫外线根据其
                                                               异性结合，导致转录激活因子 Smad 信号传导通路
            波长划分主要包括 3 种类型，长波紫外线（UVA，
                                                               受损，使分别编码Ⅲ型和Ⅰ型胶原前体的 COL3A1
            波长为 320~400  nm）、中波紫外线（UVB，波长为
                                                               和 COL1A1 基因的转录减少，间接地减少了胶原的
            290~320 nm）和短波紫外线（UVC，波长为 200~290
                                                               生物合成    [21-22] 。
            nm）。波长短于 290  nm 的 UVC 被臭氧层阻挡，但
            UVA 和 UVB 射线能够到达地球表面              [9-10] 。UVA 是    3    植物提取物延缓皮肤光老化途径
            一种弱诱变剂，但具有极强的穿透能力，能影响真
            皮甚至皮下组织区域，导致氧化应激和组织炎症。                             3.1   吸收紫外线
            UVB 诱变性较强，可直接与 DNA 相互作用产生二                             紫外线吸收功能是植物进化出的最主要的光保
            嘧啶光产物，导致 DNA 复制过程中的 DNA 损伤。                        护机制之一。一些具有双键、共轭双键或三键结构
            急性紫外线辐射会导致皮肤晒伤、异常色素沉着和                             的天然植物成分，可将从紫外线吸收来的能量进行
            免疫抑制，长期暴露与皮肤过早老化和易于形成恶                             转化，并以热能和光能等形式释放出来，进而减少
            性肿瘤有关      [11-12] 。                               紫外线对机体的伤害。
                                                                   Ajmala 等 [23] 使用含时密度泛函理论（TD-DFT）
                 光老化的皮肤表现为粗糙、松弛、深皱纹、毛
            细血管扩张和异常的色素沉着              [13] 。表皮层中角质形           和自然键轨道理论（NBO）计算了富含黄酮类化合
                                                               物的提琴形凹唇姜提取物的紫外吸收能力，发现其
            成细胞活力降低，更新减慢、屏障功能减弱，导致
                                                               在 270~390  nm 的 UVA 和 UVB 紫外区间均具有明
            皮肤干燥、脱屑等。真皮层中成纤维细胞的数量逐
                                                               显的吸收作用，被认为是一种有效的紫外屏蔽剂，
            渐减少，胶原合成减慢，分解加速；同时朗格汉斯
            细胞减少，免疫力降低           [14] 。而暴露在 UV 下的角质            但并未进一步评价紫外吸收效率和安全性。木质素
                                                               是一种芳香性高聚物，在植物体中广泛存在。研究
            形成细胞和真皮成纤维细胞表现出 ROS 过度积累、
                                                               表明，其具有很强的紫外吸收能力，在防晒霜中添
            DNA 损伤、细胞周期停滞、细胞外基质成分的改变
                                                               加木质素后可通过协同作用大大提高防晒霜的防晒
            和衰老 生物 标志物 的出 现，如 β- 半乳糖 苷酶                                     [24]          [25]
            （SA-β-gal）活性增加，p16       INK4a 、p21 CIP1 、p53 基因   系数（SPF）值        。Gregori 等   发现，意大利蜂胶
                                                               乙醇提取物具有高效的紫外吸收能力，其主要成分
            和蛋白水平表达上调，Lamin B1 基因和蛋白水平表
            达下调等     [15-17] 。                                 包括 3 种咖啡酸（咖啡酸、咖啡酸苯乙酯和 1,1-二
                                                               甲基丙基咖啡酸）和 3 种黄酮类化合物（山奈酚、
            2  ROS 介导皮肤光老化发生                                   槲皮素和高良姜），可以作为 UVA 和 UVB 光防晒剂。
                                                               几乎所有蜂胶成分的质量分数不足 8%时，就足以使
                 皮肤光老化的发生主要与 ROS 相关，过量的                        防晒剂达到 SPF20 值，添加剂量远低于目前在化妆
            ROS 可直接与脂质、蛋白质和核酸作用，如通过过                           品护理市场上广泛使用的 UV 防晒剂苯基三嗪
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