Page 93 - 精细化工2019年第8期

第 8 期 陈惠杰，等: 乌腺金丝桃中金丝桃素超声提取工艺及其抗病毒性能 ·1581·

此，选择提取时间为 40 min 进行响应面优化。 金丝桃素提取率增加，但当金丝桃素溶出已基本达
到平衡时，再加大提取剂量不但不能增加提取率，
还会阻碍超声波能量的传递，不利于金丝桃素的提
取。因此，选择液料比为 15 进行下一步优化。

图 3 不同提取时间对提取量的影响
Fig. 3 Effect of different extraction time on the extraction
amount

2.2.3 超声波功率对金丝桃素提取量的影响 图 5 不同液料比对提取量的影响
固定溶剂为丙酮-乙醇溶液，丙酮体积分数为 Fig. 5 Effect of different liquid to material ratio on the
70%，超声时间为 40 min，液料比为 15，超声温度 extraction amount

为 40 ℃，提取次数为 2 次，分别考察不同超声功 2.2.5 超声提取温度对金丝桃素提取量的影响
率 110、130、150、170 和 190 W 对金丝桃素提取量 固定溶剂为丙酮-乙醇溶液，丙酮体积分数为
的影响，结果见图 4。 70%，超声时间为 40 min，超声功率为 170 W，液
料比为 15，提取次数为 2 次，分别考察不同超声温
度 30、35、40、45 和 50 ℃对金丝桃素提取量的影
响，结果见图 6。当温度为 40 ℃时，提取量最大，
可能是由于高温利于提取剂入侵细胞，有利于金丝
桃素的溶出，但高于 40 ℃时易引起金丝桃素降解。
因此，选择提取温度为 40 ℃进行下一步优化。

图 4 不同超声功率对提取量的影响
Fig. 4 Effect of different ultrasonic power on the extraction
amount

由图 4 可知，当提取功率达到 170 W 时，提取
量最大，当提取功率再增加时，提取量反而下降，
可能是由于大功率的超声波，会产生大量的热，导
致金丝桃素降解，致使提取量下降。因此，本实验 图 6 不同提取温度对提取量的影响
Fig. 6 Effect of different extraction temperature on the
选择提取功率为 170 W。
extraction amount
2.2.4 液料比对金丝桃素提取量的影响
固定溶剂为丙酮-乙醇溶液，丙酮体积分数为 2.2.6 提取次数对金丝桃素提取量的影响
70%，超声时间为 40 min，超声功率为 170 W，超 固定溶剂为丙酮-乙醇溶液，丙酮体积分数为
声温度为 40 ℃，提取次数为 2 次，分别考察不同 70%，超声时间为 40 min，超声功率为 170 W，液
液料比 9、12、15、18 和 21 对金丝桃素提取量的影 料比为 15，超声温度为 40 ℃，考察不同提取次数
响，结果见图 5。由图 5 可知，随着液料比增加， 对金丝桃素提取量的影响,结果见图 7。由图 7 可知，
提取量增加，液料比为 15 时，提取量最大，可能是 提取次数为 2 次时，提取量最大，考虑到生产成本，
因为增加提取溶剂量有利于金丝桃素的溶出，使得 确定超声波提取次数为 2 次。