Page 96 - 《精细化工》2022年第10期

·2030· 精细化工 FINE CHEMICALS 第 39 卷

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包含 DMEM 和质量分数为 1%抗生素-抗真菌制剂） 上更为明显。DAX HNMR 谱中（图 2b）有更多杂
中 24 h，以产生提取培养基。将细胞在 6 孔板中以 质峰，但基本特征峰保持不变，在 δ 8.41 处出现一
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每孔 1×10 个细胞的浓度在含血清的 DMEM 中培养 个新峰，表明存在游离醛结构。
24 h，以使细胞附着。用 SFM 将细胞饥饿 12 h。之
后，将培养基替换为提取培养基，并将细胞再温育
24 h。最终通过 MTT 测定法确定用每种提取培养基
培养的细胞的活力。对于 MTT 分析，首先去除每个
平板中的培养基，并在每孔加入 100 μL 质量分数为
10% MTT 培养基。之后，将板在 37 ℃下孵育 4 h。
然后除去溶液，每孔加入 100 μL DMSO 以溶解蓝紫
色结晶甲臜晶体。使用酶标仪在 570 nm 的波长下测
量溶液的吸光度。用新鲜的 SFM 培养的细胞的活力
作对照。细胞相对存活率按式（4）计算：
OD
L /%  1  100 （4）
OD 0
式中：L 为细胞相对存活率，%；OD 1 和 OD 0 分别
为待测溶液和对照组的吸光度。

2 结果与讨论

2.1 木聚糖的氧化度
木聚糖的氧化度见图 1。
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图 2 木聚糖（a）和 DAX（b）的 HNMR 谱图
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Fig. 2 HNMR spectra of xylan (a) and DAX (b)

图 3 为木聚糖、DAX、CMCS/DAX、PVA、
CMCS、200 和 217 的 FTIR 谱图及水凝胶的 XRD
谱图。

图 1 木聚糖的氧化度
Fig. 1 Oxidation degree of xylan

由图 1 可知，木聚糖的氧化度高达 98%，但是
高碘酸盐的副反应通常会导致对氧化度的高估。虽
然如此，氧化度高于 90%是非常可能的。如图 1 所示，
木聚糖的氧化度在前 2 h 急剧增加，然后增加得缓慢。
由于木聚糖的相对分子质量相对较低，木聚糖的氧化
度对所制水凝胶的强度影响较小，但其更高的氧化度
将有利于 DAX 与 CMCS 有效交联的提高。
2.2 DAX 和 CMCS 相互作用的表征
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图 2 为木聚糖和 DAX 的 HNMR 谱图。由图
2a 可知，主要质子信号分别为 δ 4.23、4.11、3.39、
2.99 和 2.63，分别对应于 H-1、H-5、H-4、H-3 和 H-2 [17] 。
由于使用的原料为甘蔗渣木聚糖，质量分数为 85%，
图 3 样品的 FTIR（a）及水凝胶样品的 XRD（b）谱图
含有较多杂质。δ 4.41 和 4.46 处的弱峰可能是其他
Fig. 3 FTIR spectra (a) of samples and XRD patterns (b)
半纤维素的特征峰。这种现象在氧化后获得的 DAX of hydrogel samples