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·1404· 精细化工 FINE CHEMICALS 第 36 卷

1.2.3 数据分析 照 β-熊果苷相比有显著差异（p<0.05）。而相同质量
实验数据采用 SPSS 20 软件单因素方差（ANOVA） 浓度的 H -BLF 相对抑制率仅为（47.06±0.87）%，与
中的 Duncan 检验分析显著性，计算结果以平均值± 阳性对照相比无显著性差异（p>0.05）；ε-PL 对酪氨
标准差（x ¯±SD）表示，以 p<0.05 为具有统计学差异。 酸酶活性抑制作用明显，在 100 mg/L 质量浓度时的
抑制率为（63.92±0.83）%；TP 对酪氨酸酶活性几
2 结果与讨论 乎无抑制作用。

2.1 H -BLFnp 美白功效的体外实验结果
2.1.1 H -BLFnp 对 B16 细胞增殖作用的影响
经过不同质量浓度试样处理后，B16 细胞的增
殖率如图 1 所示。其中，小写字母 a，b，c 等表示
不同组别之间的差异性，不同字母表示存在显著性
差异（p<0.05），下同。

图 2 不同试样对 B16 细胞内酪氨酸酶活性的相对抑制率
Fig. 2 Relative inhibition rate of different samples on the
B16 cells tyrosinase activity

H-BLFnp 的 3 种组成成分单独使用（均为 100 mg/L
质量浓度）时， H -BLF、ε-PL 和 TP 对酪氨酸酶活性
相对抑制率均显著低于相同质量浓度下 H -BLFnp 的
抑制率（p<0.05），这种增效作用一方面是由于 3 种
图 1 β-熊果苷、 H -BLFnp 及其底物、 L -BLFnd 对 B16 黑
素瘤细胞增殖率的影响 材料有机组合后产生的协同效应，更可能是来自纳
Fig. 1 Effect of β-arbutin, H -BLFnp and its substrate, 米材料的尺蠖效应 [23] 。
L -BLFnd on the proliferation rate of B16 cells 2.1.3 H -BLFnp 对 B16 细胞内黑色素含量的影响
不同质量浓度试样处理的B16细胞内黑色素的相
由图 1 可知，与空白对照组相比，随着试样质
对含量如图3 所示。当试样质量浓度均为 100 mg/L 时，
量浓度的增加，各处理组的增殖率下降，表明细胞 H-BLF 处理组对细胞黑色素生成的抑制率为（35.27±
活力逐渐降低。当 H -BLFnp 质量浓度为 25 mg/L 时，
1.87）%，与阳性对照相当（p>0.05）；而 H -BLFnp
相比同质量浓度的 β-熊果苷，对 B16 细胞的增殖表
对细胞黑色素生成的抑制率为（54.01± 1.46）%，显
现出明显的抑制作用（p<0.05）；在 100 mg/L 质量
著强于阳性对照（p<0.05）；同时，ε-PL 和 TP 对黑
浓度时，细胞增殖率降至（54.86±2.51）%，与阳性
素的生成几乎无抑制作用，表明纳米化技术赋予了
对照（β-熊果苷质量浓度也为 100 mg/L）相比有显 H -BLFnp 更强的抑制细胞黑色素生成的效果。
著差异（p<0.05）。与此同时，组成 H -BLFnp 的 3 种
组成成分在 12.5~100 mg/L 的质量浓度范围内，芯
材 H -BLF 与同质量浓度的 β-熊果苷相比，对细胞增
殖的抑制作用无显著性差异（p> 0.05）；壁材（TP
的抑制作用不显著（p> 0.05）；桥联剂 ε-PL 作为一
种食品防腐剂（天然抑菌剂），抑制细胞增殖的效果
则十分显著（p<0.05）。
2.1.2 H -BLFnp 对 B16 细胞内酪氨酸酶活性的影响
不同质量浓度试样处理对 B16 细胞内酪氨酸酶
活性的相对抑制率如图 2 所示。5 种试样对细胞内

酪氨酸酶活性均有抑制作用，且呈现剂量依赖关系。
图 3 不同试样对 B16 细胞中黑色素含量的影响
H-BLFnp 对酪氨酸酶活性的抑制作用显著，100 mg/L Fig. 3 Effect of different samples on the melanin quantity
浓度时的相对抑制率为（72.55±1.25）%，与阳性对 of B16 cells