Page 124 - 《精细化工》2022年第9期

·1842· 精细化工 FINE CHEMICALS 第 39 卷

的泡沫体积为 5 mL，其他 3 种产品都没有泡沫。其 质量浓度在 5 mg/L 时，细胞存活率只有 20%，浓度
他报道的季铵盐类表面活性剂的起泡能力在 200 mL 继续增大，细胞几乎全部死亡。
以上，5 min 时泡沫体积也在 100 mL 以上 [35] 。因此， 由图 10 还可以看出，C n DGMAPB 的细胞毒性
本文合成季铵盐表面活性剂属于典型的低泡型产 大大低于 1227，且 C n DBLB 和 C n DDGPB 的细胞毒
品，符合国家提出落实节约资源和保护环境的基本 性也明显低于 1227 [20,23] 。说明在分子结构中加入生
国策，该类表面活性剂有望作为低泡产品应用于工 物相容性基团糖基和酰胺键能大大降低分子的细胞
业洗涤、食品安全、除尘剂、团聚剂等领域中。 毒性。季铵盐的细胞毒性主要取决于阳离子电荷密
[3]
2.6 细胞毒性分析 度和疏水性 ，而 C 12 DGMAPB 产品在阳离子电荷
大多数表面活性剂均有一定的细胞毒性，表面 密度和疏水性之间可能达到了一个最佳的平衡值，
活性剂的广泛应用对人体、动物、生态等都有一定 因此毒性最低。所以，在日化、食品、医药、水处
的影响。胡大裕等 [36] 发现，阳离子表面活性剂毒性 理、纺织印染等应用领域中，此类葡萄糖酰胺季铵
最大，其次是阴离子表面活性剂，非离子表面活性 盐表面活性剂比传统阳离子表面活性剂更加安全。

剂毒性最小。尤其是阳离子表面活性剂很强的细胞
毒性，使其在很多应用领域受到限制，特别是生物
医学方面。因此，降低阳离子表面活性剂的细胞毒
[3]
性对其应用具有重要意义 。采用 MTT 法研究了
C n DGMAPB 表面活性剂对 Hela 细胞的毒性。
Hela 细胞与 C n DGMAPB（质量浓度范围 5~
75 mg/L）共同培养 48 h 的 MTT 测试结果如图 10
所示。可以看出，与各自的对照组相比，随着浓度
的升高，毒性越大，细胞存活率呈下降趋势。同一

浓度下，随着碳链的增大，细胞存活率大多呈现出 注：与各自的对照组相比，*P<0.05；**P<0.01

先升高后下降的趋势。C 12DGMAPB 的毒性最小，当 图 10 Hela 细胞活力与 C n DGMAPB 浓度的关系
质量浓度达到 75 mg/L 时，细胞存活率还有 56.16%。 Fig. 10 Relationship between Hela cell viability and
然而，双链表面活性剂（C 12 DDGPB）的细胞存活 C n DGMAPB concentration

率只有 3.71% [20] ，说明支链型糖基酰胺季铵盐的细 2.7 急性经口毒性分析
胞毒性比双链型低。众所周知，1227 是一种常用的 依据消毒产品毒理学实验技术规范来评估产品
阳离子表面活性剂，从图 10 可以看出，当 1227 的 毒性大小，结果见表 2。

表 2 急性经口毒性实验结果
Table 2 Results of acute oral toxicity test
>染毒剂量/ 体重/g
组别 性别 动物数/只 死亡动物数/只 死亡率/%
[mg/(kg·BW)] D0 ③ D7 ④ D14
⑤
C 12DGMAPB ♂ ① 5000 10 20.2±0.7 27.9±1.2 34.0±1.7 10 100
②
♀ 10 19.2±0.8 27.1±1.2 33.4±1.8 10 100
♂ 1000 10 20.2±0.7 25.9±1.7 33.0±1.7 0 0
♀ 10 19.0±0.7 25.4±1.3 32.5±1.6 0 0
♂ 100 10 20.2±0.7 24.5±1.5 32.8±1.4 0 0
♀ 10 19.2±0.6 24.4±1.4 31.4±1.2 0 0
C 12DBGB ♂ 5000 10 20.3±0.6 26.5±1.2 33.0±1.3 0 0
♀ 10 19.5±0.7 26.0±1.0 32.8±1.4 0 0
C 12DBLB ♂ 5000 10 20.5±0.8 24.9±1.5 30.0±0.9 0 0
♀ 10 20.1±0.9 25.1±1.4 30.1±1.1 0 0
1227 ♂ 5000 10 20.5±0.7 27.8±1.2 34.1±1.5 10 100
♀ 10 19.2±0.8 27.2±1.2 33.2±1.2 10 100
♂ 1000 10 20.3±0.7 25.2±1.7 33.1±1.6 10 100
♀ 10 19.1±0.7 25.1±1.3 32.4±1.6 10 100
♂ 100 10 20.1±0.7 24.2±1.5 32.7±1.4 1 10
♀ 10 19.0±0.6 24.3±1.4 31.1±1.2 0 0
①雄性；②雌性；③0 d 体重均值；④7 d 体重均值；⑤14 d 体重均值。