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第 12 期 赵 芬，等: 淀粉-丙烯酸盐-普鲁兰多糖 Semi-IPN 的合成及性能 ·2113·
胶，改善了聚合材料单一组分的性能，并且增强了 的耐盐性并提升水合性能，得到一种新型聚合材料。
[8]
其生物降解性。Ecaterina 等以马铃薯淀粉、丙烯酰
1 实验部分
胺交联聚合制备了大孔半互穿网络复合水凝胶，能
在短时间内达到溶胀平衡，且具有快速响应性。
1.1 试剂与仪器
普鲁兰多糖(Pullulan)是由类似于酵母的真菌茁 马铃薯淀粉，食品级，上海强顺化学试剂有限
[9]
芽短梗霉产生的一种胞外真菌多糖 ，分子量高达
公司；丙烯酸、N，N'-亚甲基双丙烯酰胺，分析纯，
250 kDa 左右，耐酸碱、耐盐、耐高温 [10] 。寇丹丹 [11]
天津科密欧化学试剂有限公司；过硫酸钾，分析纯，
等以魔芋葡甘聚糖和普鲁兰多糖为原料，使用两步
广州化学试剂厂；无水乙醇，分析纯，天津富宇精
聚合法制备 Semi-IPN 水凝胶，半互穿网络使二者强
细化工有限公司；普鲁兰多糖，分析纯，上海麦克
迫互溶，界面互穿，优势互补，产品在耐盐性以及 林有限公司。
力学性能上都得到了较大提升。目前鲜有研究使用 P70F23P-G5 型微波反应器，广东格兰仕电器有
IPN 技术将普鲁兰多糖（PULL）引入淀粉改性。 限公司；FD-A10N-50 型冷冻干燥机，上海皓庄有限
本文以马铃薯淀粉、丙烯酸（AA）、普鲁兰多 公司；DHG-9030A 型电热恒温鼓风干燥箱，巩义市予
糖（PULL）为原料，过硫酸钾为引发剂，N，N'- 华仪器有限责任公司；BAS124S 型分析天平，德国赛
亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，在微波辐射下制备淀 多利斯科学仪器有限公司；VERTEX 33 型傅里叶变换
粉 - 丙 烯酸盐 - 普 鲁兰多 糖半互穿网 络聚合材料 红外光谱仪，德国 Bruker 公司；LEO1530VP 型场发
（st-AA-PULL）；以不添加普鲁兰多糖合成接枝淀 射扫描电子显微镜，德国 Zeiss 公司；NOVA4200e
粉（st-AA）作为对照，使用 FTIR、SEM、BET 对 型比表面与孔径分析仪，美国康塔仪器公司。
二者进行结构表征，并测试其水合特性。本研究将 1.2 Semi-IPN 聚合材料的合成方法
PULL 引入接枝淀粉网络，旨在改善传统接枝淀粉 Semi-IPN 聚合材料合成路线如下所示：
取 12 mL 丙烯酸，加入等体积的水，在磁力搅 加入糊化淀粉中，继续搅拌均匀。将混合物移入培
拌下缓慢滴加质量分数 20%的 NaOH 溶液至中和度 养皿，置于 350 W 微波反应器作用 3.5 min。反应结
80%。准确称取 2 g 马铃薯淀粉，加入 10 mL 蒸馏 束后,用 V（无水乙醇）∶V（蒸馏水）=4∶1 的溶液
水混匀，于 70 ℃水浴锅糊化 30 min 后冷却。依次 洗涤产品 3 次，再用蒸馏水洗涤 3 次 [12] ，除去未反
将引发剂（丙烯酸质量分数 0.15%）、交联剂（丙烯 应的成分。最后，将所得产物真空冷冻干燥 24 h，
酸质量分数 0.10%）、中和后的丙烯酸、普鲁兰多糖 粉碎过 200 目筛。在相同条件下，不添加普鲁兰多
