Page 158 - 《精细化工》2022年第12期

·2524· 精细化工 FINE CHEMICALS 第 39 卷

续表 1
保留时间/ 相对含量/%
序号 化学式 化合物名称
min 100 ℃ 130 ℃ 160 ℃ 190 ℃ 220 ℃ 250 ℃ 280 ℃
31 25.89 C 15H 26O 红没药醇 0.45 0.69 0.63 0.63 0.57 0.50 0.47
32 25.99 C 15H 24O 柏木-8-烯-15-醇 0.15 0.34 0.30 0.30 0.27 0.26 0.24
33 26.21 C 17H 28O 2 乙酸柏木酯 1.36 1.83 1.69 1.76 1.45 1.20 1.15
34 26.48 C 15H 22O 2 莪术醇 0.15 0.33 0.31 0.23 — 0.20 —
35 26.59 C 15H 24O 木香醇 0.57 0.86 0.74 0.80 0.74 0.42 0.35
36 26.68 C 20H 34O 7a-异丙烯基-4,5-二甲基辛氢 0.49 1.02 0.91 0.90 0.81 0.25 0.25
茚满-4-基甲醇
37 26.87 C 20H 32 异唑吡马拉-9(11),5-二烯 0.17 0.45 0.35 0.38 0.34 0.78 0.70
38 28.78 C 20H 32 西柏烯 0.86 1.11 2.05 2.35 2.26 1.78 1.79
39 32.01 C 20H 32 海松-8(14),15-二烯 — — — 0.23 — 0.19 0.17
40 32.34 C 15H 24 香树烯 — 1.41 1.49 1.83 1.80 1.43 1.33
41 33.11 C 20H 32 泪柏醚 — — 0.23 0.30 0.32 0.27 0.27
42 33.20 C 20H 34O 7a-异丙烯基-4,5-二甲基辛氢 — 1.06 1.12 1.43 1.40 1.03 1.00
茚满-4-基甲醇
43 33.48 C 15H 26O 维替西洛尔 — 0.68 0.73 0.95 0.94 0.60 0.44
44 33.70 C 20H 34O 13-表泪杉醇 — 0.56 0.60 0.81 0.80 0.51 —
45 34.89 C 20H 36O 2 香紫苏醇 1.43 2.90 2.55 3.11 2.81 0.87 0.83
46 36.13 C 20H 36O 5-(7a-异丙烯基 -4,5-二甲基 — 0.23 — — — — —
八氢茚-4-基)-3-甲基-2-戊烯
47 36.29 C 20H 32O 枞醇 0.13 0.50 0.44 0.53 0.49 — 0.17
48 37.49 C 20H 30O 2 湿地松酸 — — — 0.22 0.21 0.20 0.27
注：“—”表示未检测出。

2.2.2 常压水蒸气蒸馏与过热水蒸气蒸馏提取杉木 能与檀香油、愈创木油、柳酸酯类等多种原料很好
精油比较 地融合，改善香精中某些原料的化学气息而使香气
常压水蒸气蒸馏和过热水蒸气蒸馏所得到的杉 圆和甜醇，广泛用于日化香精配方中 [17] ；在医药方
木精油成分与相对含量有所不同。常压水蒸气蒸馏 面被广泛用于抗菌及抗癌 [18] 。α-柏木烯主要作为合
得到的杉木精油中含有龙脑及小茴香醇等单萜类物 成系列的柏木油衍生物，如柏木酮、乙酰基柏木烯、
质，主要提供樟脑及松木香 [15] ，在高温时，精油中 柏木烯醛、柏木烯醇、环氧柏木烯等香料 [19] 。随着
未检测到单萜类物质，罗汉柏木烯相对含量也下降 提取温度的变化，这两者的相对含量发生明显变化。
了 70%~80%。这解释了温度升高，木香特征香气下 图 3 为过热水蒸气温度对柏木烯、柏木醇相对
降的原因。 含量的影响。
常压水蒸气蒸馏提取的杉木精油共鉴定出 38
种化合物，检出率 99.00%。精油中单萜类化合物共
3 种（相对含量为 0.47%）、倍半萜类化合物 28 种（相
对含量为 93.61%）、二萜类化合物 5 种（相对含量
为 3.08%）、其他化合物相对含量为占 1.84%。与过
热水蒸气蒸馏提取的杉木精油相比，倍半萜化合物
相对含量明显高，二萜类化合物种类及相对含量均
减少。
2.2.3 不同温度的过热水蒸气蒸馏提取杉木精油
比较

不同温度的过热水蒸气蒸馏提取杉木精油的主 图 3 过热水蒸气温度对柏木烯、柏木醇相对含量的影响
要差异表现在精油相对含量上。柏木烯和柏木醇是 Fig. 3 Effect of superheated steam temperature on relative
content of cypress olefin and cypress alcohol
杉木精油中主要成分，柏木醇是一种倍半萜醇，广
泛用于木香、辛香和东方型香精中 [16] ；也大量用于 由图 3 可知，过热水蒸气蒸馏得到的杉木精油
消毒剂和卫生用品中的榄香醇作为定香剂、修饰剂， 中柏木醇相对含量随提取温度的升高而下降，柏木