Page 58 - 《精细化工》2023年第4期
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g744g                             ㇫㏳ࡃጒ        FINE CHEMICALS                            す 40 ࢤ

                                          㶕 2  ȕ-͆⅕䚥̺हࣾ䚢∂ݣิ᫦∂⮱хߐ߬
                       Table 2    Advantages and disadvantages of different fermentation preparation methods of ȕ-alanine
             ᫦∂     ⊶ࣷ䕁ᒱ                        х߬                                      ߐ߬
             ࢹ⅔ TCA ᓗ⣜⮱䔅࣌ 喍1喎А䅏䌜ᒱⴚ喑ᩦ䕍Ⱕᄦキࢂ喠                             喍1喎㣹ҀА䅏㘪䛼ӈᏁ̺䋠喑⩌䪬ऄ䭨喠
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                                                                       喍3喎ᰶᱧ䚥ࣷڣЃޜϔ➖๔䛼⼜㉜喑㣹ᵗА䅏㑀ᚏ
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            2.1  ࢹ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥                                 ᐧ ȕ-͆⅕䚥व᜽А䅏䕁ᒱȠ֣㖁㡶䚝Ά䚥व᜽䓴⼸
                 ᄦλࢹ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥喑㣹ᵗᄳ⸤䚥☜                        ̻ ATP व᜽䓴⼸ぶ᫦ᐼᄦ๔㗍ᱳ㣹⮱А䅏䔈㵹γ㈨
            䚴͆䚛䚥䒙ࡃͧ㡶䚝Ά䚥ऻ喑чⰡᣒᄳ㡶䚝Ά䚥䒙                             㐌⮱䄰ᣔ喑ϲᓄݝγ 95.71 mg/L ⮱ ȕ-͆⅕䚥喑䮼ऻ
            ࡃͧ L-๖ۙ⅕䚥喑ᰭ㏵⩌᜽ ȕ-͆⅕䚥ȡ䄒䓴⼸̺⊶                         䕇䓴䔯Ꮑᕔ䔈ࡃゃ⪒㼐۠γࢹ⅔ࣾ䚢㘪䛼ӈᏁ̺䋠
            ̶ࣷ㓔䚥ᓗ⣜ᝃΆ䛈䚥ᓗ⣜䕁ᒱ喑ࣺᏁ䌜㏬䒰ⴚ喑                             ⮱䬛䷅喑ᰭ㏵㣤ᓄγ 1.07  g/L ⮱ ȕ-͆⅕䚥ϔ䛼             [22] ȡ
            ڤᰶ⤳䃧ϔ䛼倅̻ۼᄾ TCA ᓗ⣜͚ⷠᢌ๞⮱х◦ȡ                          PIAO ぶ [20] ݆䕇䓴ݖ⩕䒲ߖ఍ၽ㜗㐆㈨㐌侞ߕ L-๖
            हᬣ喑⩞λ䄒ࣺᏁ䓴⼸ₒ俑ᄾ喑̺ϲज䖬ٺฺᱯ⮱                             ۙ⅕䚥⩌᜽Ƞ䭨᫚》ζ䕁ᒱȠхࡃ⩌➖䒙ࡃ᲎Уぶ
            䄰㞯喑䔅जۼᄾࣺᏁ䓴⼸͚㘪䛼⮱ӈᏁȡᶮ⣷⣷                       [21]   ᫦ᐼӰ䔈А䅏ᰭ๔⼸Ꮣౝ≮ा ȕ-͆⅕䚥喑ᰭ㏵䄒䛺
            䕇䓴ऍߍ᪟䮑Ά䚥Ƞ⩟䚥ȠΆ䚴ぶޜϔ➖䕁ᒱࣷ ȕ-                           ㏱㣹⮱ ȕ-͆⅕䚥ϔ䛼जౕす 21  h 䓫ݝ 0.424  mol/L
            ͆⅕䚥⮱》ζ䕁ᒱ喑Ҭᓄࣾ䚢⋟͚ ȕ-͆⅕䚥⮱ࢹ⅔                           喍㏓ͧ 37.7 g/L喎ȡࢹ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥᫦∂ࣷ
                                        [4]
            ࣾ䚢ϔ䛼䓫ݝγ 0.1  g/Lȡᒽᐧ 䕇䓴ᑧࡃࢹ⅔А䅏                       ϔ䛼ຯ㶕 3 ᝭⹧ȡ
            䓴⼸̶͚⸤䚥㚧㠤喍ATP喎ࣷ㡶䚝Ά䚥⮱ӈᏁȠᲱ

                                           㶕 3  ࢹ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥᫦∂ࣷϔ䛼
                               Table 3    Preparation method and yield of ȕ-alanine by anaerobic fermentation
                      Host             Substrate           PanD source        ȕ-Alanine production/(g/L)   References
              Escherichia coli B0016   Glycerol      Corynebacterium glutamicum       0.1             [21]
              Escherichia coli B0016   Glycerol      Corynebacterium glutamicum       1.07            [22]
              Escherichia coli BW25113   Glucose     Bacillus subtilis                37.7            [20]
                ∕喟Escherichia coli ͧ๔㗍ᱳ㣹喠Corynebacterium glutamicum喍C. glutamicum喎ͧ䅤⅕䚥᷿ᱳ㣹喠Bacillus subtilis喍B. subtilis喎
            ᳜ͧ㡶㟪ႏᱳ㣹喑̸हȡ

                 ᬍ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥㮪♣ڤᰶज㵹ᕔ喑ѳ                        ࡃ L-๖ۙ⅕䚥⮱㙞㓔ࣺᏁ喑㶒ٲיࡃࣺᏁᏂ➖
            䕇䓴䄒᫦∂⩌ϔ ȕ-͆⅕䚥Όڤᰶᒵᬻ᭫⮱㑧◦ȡ仃                           (NH 4 ) 2 SO 4 ぶ᫦ᐼ喑Ҭᓄ ȕ-͆⅕䚥⮱ࣾ䚢ϔ䛼䓫ݝ
            ٵ喑䄒∂䰭㺮ᄦ TCA ᓗ⣜͚̺ह⮱ധ఍䲣◦䔈㵹ԛ                          3.94 g/LȡᒀΆ䚝䒲䚣 A व᜽䚣ധ఍࣌᱙⮱ड़ߕၽᰬ
            ᩦ喑ጒ҉䛼䒰๔ȡहᬣ喑TCA ᓗ⣜̺ϲ᭜⩌➖Ҁ㣤                           ᢏͧ trc ᑧड़ߕၽऻ喑෋ᑧγ䚸䚥⯽ाΆ䚝䒲䚣 A
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            ᄦ䄒ᓗ⣜䔈㵹ើݣᝃᩦ䕍喑чҬᓄ⩌ϔ㣹⮱㣹Ҁ⊀                             ϔ䛼ज䓫 32.3  g/Lȡ䮑ₑ͸ใ喑ᑞࡃ㑙⅕䚥व᜽Ƞ
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            㔹͒䛺ᒞ৺ ȕ-͆⅕䚥⮱䔈̭ₒ⩌ϔȡ                                 㤱㈃ᥱःぶ᫦ᐼᲱᐧᎣ㈨㐌ᕔౝᩦ䕍๔㗍ᱳ㣹 ȕ-͆
            2.2  ສ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥                                 ⅕䚥⮱ສ⅔व᜽А䅏喑जҬᓄ ȕ-͆⅕䚥⮱ϔ䛼䔈̭
                                                                              [4]
                 ᄦλສ⅔ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥喑㣹ᵗ⮱А䅏䓴                        ₒ⮱᣽ࡴ㜠 37.93 Ƞ43.12      [15] হ 43.94  g/L [24] ȡ㦎㤱
            ⼸ᩦ䕍⊶ࣷ TCA ᓗ⣜̻Ά䛈䚥ᓗ⣜喑ᒀ䕇䓴 TCA                         ㈃᭜ࣾ䚢∂ݣิ ȕ-͆⅕䚥ᰭ፥㻮⮱Ꮒ➖喑ѳ䄒Ꮒ➖
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            ऻ喑᝺ज䔈̭ₒ䒙ࡃͧ ȕ-͆⅕䚥ȡᶮ⣷⣷                  [21] Ჱᐧγ     ぶ [25] ݖ⩕ Pichia pastoris 喍Komagataella phaffii喎В
            ᪟䮑 ȕ-͆⅕䚥》ζ䕁ᒱ⮱䛺㏱㣹ᵗ喑ᑧࡃ L-๖ۙ⅕                         ⩟䚴ͧᏂ➖䔈㵹 ȕ-͆⅕䚥⮱⩌ϔ喑㣤ᓄγ 5.60  g/L
            䚥ा ȕ-͆⅕䚥⩌᜽⮱А䅏ᑧᏓ喑ᰭ㏵ ȕ-͆⅕䚥ϔ䛼                         ⮱ ȕ-͆⅕䚥ȡMIAO ぶ       [11] ݆ݖ⩕㘯㗗䚥ͧ࣌᫆喑䕇
            䓫 18.4  g/LȡSONG ぶ   [23] 䕇䓴෋ᑧჹ侙䚥ा L-๖ۙ            䓴Ά䛈䚥-TCA ᓗ⣜䕁ᒱव᜽ ȕ-͆⅕䚥喑ᰭ㏵㣤ᓄγ
            ⅕䚥⮱А䅏ࣷ⸤䚥☜䚴͆䚛䚥ा㡶䚝Ά䚥А䅏喑ᑧ                             72.05 g/L ⮱ ȕ-͆⅕䚥喑䒙ࡃ⢴倅䓫 1.24 g/g喑䔉䊲Ⱋ
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