Page 36 - 精细化工2019年第12期

第 36 卷第 12 期 精 细 化 工 Vol.36, No.12
2019 年 12 月 FINE CHEMICALS Dec. 2019

综论
环糊精聚合物的合成及应用研究

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聂晓娟，李 霞 ，马红艳
（中北大学 理学院，山西 太原 030051）

摘要：环糊精聚合物（CDPs）兼具了环糊精“内疏水 ､ 外亲水”的空腔结构特征和聚合物高分子稳定性的特点，
是一类有巨大发展潜力的功能高分子材料。该文根据环糊精聚合物的结构特点对其进行分类并详细介绍了其合
成方法，阐述了环糊精聚合物在食品、催化剂、化妆品、环境、医学、分离分析技术等多方面的应用研究。对
环糊精聚合物的发展作了展望，为今后新型环糊精聚合物的制备及应用提供了参考依据。
关键词：环糊精；环糊精聚合物；合成；应用
中图分类号：O636.1+2 文献标识码：A 文章编号：1003-5214 (2019) 12-2364-08

Synthesis and Application of Cyclodextrin Polymers

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NIE Xiao-juan, LI Xia , MA Hong-yan
（School of Science, North University of China, Taiyuan 030051, Shanxi, China）

Abstract: Cyclodextrin polymers (CDPs) have both the cavity structure characteristics of cyclodextrin of
hydrophobic in the interior and hydrophilic in the exterior and the characteristics of polymer stability,
which are kinds of functional polymer materials with great development potential. In this paper, the
cyclodextrin polymers are classified according to their structural characteristics, and their synthesis methods
are introduced in detail. The application research of cyclodextrin polymers in food, catalyst, cosmetic,
environment, medicine, separation and analysis technology was described. Finally, the development of
cyclodextrin polymers is prospected, which provides reference for the preparation and application of new
cyclodextrin polymers in the future.
Key words: cyclodextrins; cyclodextrin polymers; synthesis; application

[4]
随着化学工业的不断发展，高分子聚合物在医 腔 。常见的有 α-CD、β-CD、γ-CD 这 3 种环糊精
药、环保、纺织、涂料、生物、食品、化学等领域 （结构如下式所示），分别由 6 个、7 个、8 个葡萄糖
均具有很好的应用 [1-3] 。环糊精（CDs）是法国科学 单元构成。其中，β-CD 由于廉价易得应用最为广泛。
家 Villiers 于 1891 年将环糊精葡萄糖基转移酶作用 环糊精的空腔结构内部不仅可以包结多种小分子化
于淀粉时发现的化合物，其结构为多个吡喃葡萄糖 合物，而且其空腔边缘的羟基可以被不同的基团修
单元通过 1，4-糖苷键以椅式构象相连而成的环状空 饰，形成多种环糊精衍生物，改变环糊精物化性能。

收稿日期：2019-04-20; 定用日期：2019-07-05; DOI: 10.13550/j.jxhg.20190338
基金项目：国家青年自然科学基金（21605133）
作者简介：聂晓娟（1992—），女，硕士生，E-mail：2992629802@qq.com。联系人：李 霞（1981—），女，副教授，E-mail：
lixia200688@126.com。