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·724·                             精细化工   FINE CHEMICALS                                  第 36 卷

            2   结果与讨论


            2.1    黑加仑花色苷分离纯化
                 黑加仑花色苷浓缩液经 HPLC 分析,结果如图
            1 所示。从图 1 可知,黑加仑中包含 5 种花色苷。
            A 2 在 Sephadex LH-20 凝胶柱层析上的洗脱图如图 2
            所示。由图 2 可知,经分离纯化得到 A 3 和 A 4 两个
            组分,将两个组分进行紫外光谱扫描,从光谱图发
            现这两个组分在 280 nm 和 350 nm 处均未出现明显
            的色谱峰,表明这两个组分均不含有黄酮类物质                      [13] 。
            组分 A 3 和 A 4 经 HPLC 分析,结果如图 3 所示。分
            析发现,A 3 和 A 4 分别对应图 1 中的峰 1 和峰 2。所
            以,黑加 仑花色苷 粗提液经 AB-8 大孔树脂
            -Sephadex  LH-20 凝胶柱层析分离纯化后得到两种
            花色苷单体组分,该纯化方法可为黑加仑花色苷单
            体制备提供依据。




                                                                       图 3  A 3 (a)和 A 4 (b)的 HPLC 图
                                                                      Fig. 3    HPLC chart of A 3  (a) and A 4  (b)











                    图 1    黑加仑花色苷提取物的 HPLC 图
            Fig. 1    HPLC chart of anthocyanins extracts from blackcurrant


















            图 2    花色苷提取物在 Sephadex  LH-20 凝胶柱层析上的
                  洗脱图
            Fig. 2    Elution profile of anthocyanins extracts on Sephadex
                   LH-20 gel column

            2.2   黑加仑花色苷 HPLC-MS 分析
                 采用 HPLC-MS 对花色苷的组分进行鉴定。根
            据分子离子峰、碎片以及标准品的保留时间来确定
            花色苷组分。图 1 中峰 1(A 3 )、峰 2(A 4 )、峰 3、
            峰 4 和峰 5 质谱图如图 4 所示,花色苷鉴定结果如
            表 1 所示。
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