Page 85 - 《精细化工》2021年第6期

第 38 卷第 6 期 精 细 化 工 Vol.38, No.6
202 1 年 6 月 FINE CHEMICALS June 2021

功能材料
多肽与多肽螯合铁叶面肥的制备及应用

3
刘国强 1,2 ，强涛涛 1,2* ，王明华 ，郭 悦 1,2 ，王 琳 1,2
（1. 陕西科技大学 轻工科学与工程学院，陕西 西安 710021；2. 陕西科技大学 轻化工程国家级实验教
学示范中心，陕西 西安 710021；3. 滨州职业学院，山东 滨州 256600）

摘要：以明胶蛋白为原料，采用酸法制备了多肽叶面肥（Pep），再以 Pep 为螯合剂，硫酸亚铁为铁源，抗坏血
酸为抗氧化剂，吐温-80（质量分数 1%）为表面活性剂，制备了多肽螯合铁叶面肥（Pep-Fe）。以多肽褐变、氨
基氮含量和螯合率为指标，优化出制备 Pep 及 Pep-Fe 的反应条件。采用 SEM、TG、XRD、元素分析和原子吸
收光谱对 Pep 和 Pep-Fe 的结构和形貌进行了表征，并将其用于苏州青小油菜的种植。结果表明，温度 70 ℃、
反应时间 7 h、m(明胶蛋白)∶m(水)=1∶6、m(明胶蛋白)∶m(浓硫酸)=1.00∶1.25 条件下，制备的 Pep 不会发生
褐变且氨基氮含量为 125.49 g/L；温度 50 ℃、反应时间 1.5 h、pH=4、m(Pep)∶m(硫酸亚铁)=2∶1 条件下，制
备的 Pep-Fe 的螯合率为 53.89%。
关键词：多肽；多肽螯合铁；螯合；叶面肥；功能材料
中图分类号：TQ440.7 文献标识码：A 文章编号：1003-5214 (2021) 06-1147-08

Preparation and application of polypeptide foliar fertilizer and
polypeptide chelated iron foliar fertilizer

1,2
3
1,2
1,2
LIU Guoqiang , QIANG Taotao 1,2* , WANG Minghua , GUO Yue , WANG Lin
（1. College of Bioresources Chemical and Materials Engineering, Shaanxi University of Science & Technology, Xi'an
710021, Shaanxi, China; 2. National Demonstration Center for Experimental Light Chemistry Engineering Education,
Shaanxi University of Science & Technology, Xi'an 710021, Shaanxi, China; 3. Binzhou Polytechnic, Binzhou 256600,
Shandong, China）
Abstract: Polypeptide foliar fertilizer (Pep) was prepared from gelatin protein by acid method. Then
polypeptide chelated iron foliar fertilizer (Pep-Fe) was prepared by using Pep as chelating agent, ascorbic
acid as antioxidant, tween-80 (mass fraction 1%) as surfactant and iron sulfate as iron source. The reaction
conditions for the preparation of Pep and Pep-Fe were optimized based on polypeptide browning, amino
nitrogen content and chelating rate. The structure and morphology of Pep and Pep-Fe were characterized by
SEM, TG, XRD, organic element analyzer and atomic absorption spectrometer. Pep and Pep-Fe were then
used for planting of Brassica campestris (Suzhouqing). The results showed that the optimum reaction
conditions were obtained as follows: temperature 70 ℃, reaction time 7 h, m(gelatin protein)∶
m(water)=1∶6, m(gelatin protein)∶m(concentrated sulfuric acid)=1.00∶1.25. Under these conditions, the
prepared Pep did not turn brown and the amino nitrogen content was 125.49 g/L. Under the conditions of
temperature 50 ℃, reaction time 1.5 h, pH=4, m(Pep)∶m(iron sulfate)=2∶1, the chelating rate of Pep-Fe
was 53.89%.
Key words: polypeptide; polypeptide chelated iron; chelating; foliar fertilizer; functional materials

[1]
2019 年 ， 中 国规模以上 轻革产量达 到了 也制造出大量的废弃物 。这些废弃物中含有丰富
2
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5.74×10 m ，占世界总量的 1/4。制革业作为中国轻 的胶原蛋白，若遗弃到自然中不仅会造成环境污染，
[2]
工业的支柱产业，在促进中国社会经济发展的同时， 还会浪费大量资源 。许多研究者开始尝试将低廉

收稿日期：2020-11-23; 定用日期：2021-01-20; DOI: 10.13550/j.jxhg.20201085
基金项目：陕西省重点科技创新团队（2020TD-009）；陕西高校青年创新团队
作者简介：刘国强（1991—），男，硕士生，E-mail：540982632@qq.com。联系人：强涛涛（1980—），男，教授，E-mail：qiangtt515@
163.com。