Page 169 - 《精细化工》2021年第8期
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第 8 期 田艺浓，等: 过氧化氢近红外荧光探针的合成及在食品安全检测中的应用 ·1663·
2 结果与讨论
2.1 紫外-可见吸收光谱和荧光发射光谱
测试了 TC-BOR 的紫外-可见光谱和荧光光谱，
如图 1、2 所示；探针 TC-BOR 的响应机理见图 3。由
图 1 可知，加入 H 2 O 2 后，探针的吸收波长从 600 nm
红移至 690 nm。由图 2 可知，在 690 nm 的激光照
射下，可发射出 723 nm 的荧光，强度增强约 55 倍。
这是因为在识别 H 2 O 2 后，硼酸酯键被氧化断裂形成
给电子的氧负离子（Donor，记作 D），而苯并吲哚
图 3 探针 TC-BOR 的响应机理
半菁是吸电子基团（Acepter，记作 A），产物 TC-OH Fig. 3 Reaction mechanism of probe TC-BOR
分子内形成 D-π-A 体系，致使分子内电荷转移（ICT）
2.2 H 2 O 2 响应时间分析
效应恢复，从而实现荧光激活（图 3）。
对 H 2 O 2 的响应时间进行了分析，加入 H 2 O 2 后，
每 1 min 扫一次荧光光谱，并取 723 nm 处荧光强度
绘制动力学曲线，结果见图 4。
图 1 TC-BOR 与产物 TC-OH 的紫外-可见吸收光谱
Fig. 1 UV-Vis absorption spectra of TC-BOR and product
TC-OH
图 4 探针 TC-BOR 的动力学曲线
Fig. 4 Kinetic curve of probe TC-BOR
如图 4 所示，723 nm 处的荧光强度随时间增加
而逐渐增强，在 7 min 时达到最大荧光，随后保持平
稳，说明在 7 min 前都是探针与 H 2 O 2 快速反应阶段。
2.3 pH 影响结果分析
在不同 pH 下的稳定性是决定探针应用范围的
因素之一，探针 TC-BOR 与产物 TC-OH 的 pH 响应
曲线见图 5。
图 2 TC-BOR 与产物 TC-OH 的荧光光谱
Fig. 2 Fluorescence spectra of TC-BOR and product TC-OH
图 5 探针 TC-BOR 与产物 TC-OH 的 pH 曲线
Fig. 5 pH curves of probe TC-BOR and product TC-OH
如图 5 所示，未加入 H 2 O 2 时，在 pH = 3~11 范
