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第 7 期 周世兴，等: 全叶青兰花的挥发油成分分析及其除草活性检测 ·1353·
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中药材 。药理研究表明，全叶青兰中主要含黄酮 蒸气蒸馏 4 h，收集蒸馏出来的挥发油，并加入无水
苷类，还含木犀草素、甾醇、内酯化合物、皂苷、 硫酸钠进行干燥，将干燥后的收集物加入到旋蒸瓶
酸性树脂等，具有明显的平喘、止咳、祛痰、消炎 中旋转蒸发，得到有特殊气味的淡黄色挥发油。
抗菌作用 [3-5] 。 1.2.2 全叶青兰花精油提取得率的计算
青兰属植物含丰富的挥发油成分，其中以香青 青兰花挥发油产油率/%=V/W 100
兰的研究最多，并已形成规模化种植 [6-9] 。多种青兰 其中，V：所得精油的体积（mL）；W：青兰花干重
属植物的挥发油都具有抑菌、抗氧化、镇咳平喘及 （g）。
抗病毒等作用 [8-14] 。全叶青兰的挥发油提取及主成 1.2.3 全叶青兰花挥发油成分的分析鉴定
分研究较少，刘建英等 [15] 利用顶空固相微萃取结合 采用 GC/MS 法对青兰花挥发油成分进行分析
色谱质谱技术分析了全叶青兰中挥发性成分的组成 鉴定：Agilent DB-5MS 毛细管柱（30 m×0.25 mm×
和含量，但水蒸气蒸馏法提取全叶青兰挥发性成分 0.25 μm），载气为氦气，流速 1 mL/min，运用程序
的相关文献研究还鲜见报道。与其他提取方法相比， 升温模式，起始温度为 60 ℃保持 5 min，以 3 ℃/min
水蒸气蒸馏法具有设备成本低、操作简单、条件简 的速率程序升温至 280 ℃。进样口温度 280 ℃，进
单且无污染(无溶剂残留)等优点，很多花挥发油的 样量 1 μL，进样比例 50∶1；电离方式：EI，电离
提取都采用此方法 [16] 。多种唇形科植物挥发油被研 能量：70 eV，离子源发生器温度：230 ℃，质量扫
究具有一定的除草活性，在研究较多的百里香属 描范围：40~800 amu，溶剂延迟 3 min。
（Thymus）和牛至属（Origanum）植物中，其挥发 1.2.4 全叶青兰花挥发油的植物毒活性实验
油均表现出较强的除草活性 [17-19] 。而青兰属植物挥 运用培养皿法检测挥发油的植物毒活性，选用
发油的除草活性还鲜见报道。 双子叶杂草反枝苋（Amaranthus retroflexus）及单子
本文利用水蒸气蒸馏法和气相色谱-质谱联用
叶杂草早熟禾（ Poa annua）和 稗（ Echinochloa
法（GC-MS）对全叶青兰花的挥发性成分进行提取
crusgalli）进行活性测定。在直径 9 cm 的培养皿中
与分析，并对其除草活性进行了检测，以期探讨将
放入一张滤纸，均匀地撒上 20 粒以质量分数 0.5%
全叶青兰花挥发油开发为植物除草剂的潜力。
HgCl 2 消毒处理后的受试植物种子。将青兰花挥发
1 实验部分 油用含质量分数 0.2%丙酮的蒸馏水溶解分别稀释
至 0.25、0.5、1、2 mL/L，在每个培养皿中各加入
1.1 材料与仪器 4 mL，对照则加入 4 mL 含有等量丙酮的蒸馏水，
全叶青兰植株于 2018 年 7 月 8 日采集于新疆维 每个处理重复 3 次，置于 25 ℃下黑暗培养。反枝苋
吾尔自治区乌鲁木齐市南山小渠子附近，经度 培养 5 d 后测量其根长苗高，早熟禾和稗在培养 7 d
871625，纬度 435348，海拔 1683 m。样品经 后进行测量。
中国科学院新疆生态与地理研究所标本馆鉴定，标 1.3 数据分析
本（编号：XJBI30003062）保存于中国科学院新疆 GC/MS 分析所得的挥发油总离子流色谱图经
生态与地理研究所标本馆。 NIST05 标准质谱库检索并参考相关文献，用 Excel
正己烷（色谱纯），上海阿拉丁生化科技股份有 2013 对所得的成分进行统计分析。用单因素方差分
限公司；无水硫酸钠，AR，天津永晟精细化工有限 析（ANOVA）检测挥发油除草活性是否达到显著性
公司；蒸馏水，实验室自制。
（p＜0.05），并用 Fisher’s LSD 检验进行统计学分
KMD 型可调控温电热套，山东鄄城华鲁电热仪 析，所有统计分析均采用 SPSS 13 软件包进行，并
器有限公司；圆底烧瓶、冷凝管、挥发油提取器，
运用 Excel 2013 进行作图。
四川蜀牛玻璃仪器有限公司；IKA RV10 型旋蒸仪，
德国 IKA 集团；Agilent 7890A-5975C 气相色谱-质 2 结果与讨论
谱联用仪，DB-5MS 毛细管柱（30 m×0.25 mm×
0.25 μm），美国安捷伦公司。 2.1 全叶青兰花挥发油的组成成分
1.2 方法 以水蒸气 蒸馏法得 到全叶青 兰花挥发油
1.2.1 青兰花挥发油的提取 0.1 mL，产油率约 0.17%。采用 GC-MS 联用法对青
采用水蒸气蒸馏法对青兰花挥发油进行提取： 兰花的挥发性物质进行分析，共鉴定出 33 个化合
将室内阴干的青兰花 60 g 加入到圆底烧瓶中，加入 物，占挥发油总量的 95.97%。其 GC/MS 分析结果
适量蒸馏水至刚好淹没材料，浸泡一夜后，进行水 见表 1。
