Page 137 - 《精细化工》2022年第8期

第 8 期 乜世成，等: 超高压微射流技术提取对裸藻 β-葡聚糖结构和抗氧化活性的影响 ·1637·

2.2.2 回归模型的建立与检验 表 3 线性回归分析
表 3 为响应面实验设计及结果。由表 3 可知，该回 Table 3 ANOVA for response of extraction rate
归模型线性关系极显著（P<0.0001），失拟项不显著 来源 平方和 自由度 均方 F 值 P 值 显著性
（P=0.6885>0.05），表明该模型拟合性好，相关系 模型 143.57 14 10.25 39.76 < 0.0001 **
2
2
数 R =0.9755，校正决定系数 R adj = 0.9509，说明本 A 2.06 1 2.06 7.98 0.0135 *
实验模型与实际实验拟合度高，实验误差较小，能 B 18.52 1 18.52 71.79 < 0.0001 **
够较好地反应各因素与 EBG 得率之间的关系。其 C 1.21 1 1.21 4.69 0.0481 *
中，F B =71.79>F D =19.92>F A = 7.98>F C =4.69，即 4 个
D 5.14 1 5.14 19.92 0.0005 **
单因素的影响程度大小顺序为 B>D>A>C。B、D、
AB 0.60 1 0.60 2.32 0.1502
2
2
2
2
AC、BC、CD、A 、B 、C 、D 对 EBG 提取率的影
AC 3.27 1 3.27 12.70 0.0031 **
响极显著（P<0.01）。可得出结论，4 个单因素中，
AD 0.026 1 0.026 0.099 0.7574
压力与 SDS 质量浓度对 EBG 提取率的影响效果更
BC 21.20 1 21.20 82.20 < 0.0001 **
加显著。交互相中 AB、AD、BD 对实验结果不显著
BD 0.009 1 0.009 0.035 0.8543
（P>0.05）。
CD 9.68 1 9.68 37.53 < 0.0001 **
2.2.3 响应曲面分析及最佳工艺条件的确定
图 2 为两因素的交互作用对 EBG 提取率的影 A 2 27.64 1 27.64 107.17 < 0.0001 **
响。由图 2 可知，响应面曲线呈抛物线状，响应面 B 2 34.59 1 34.59 134.12 < 0.0001 **
2
曲面坡度越陡峭，等高线越偏椭圆形，因素之间的 C 34.79 1 34.79 134.88 < 0.0001 **
交互作用越明显，响应曲面中心有凸起，表明 EBG D 2 34.76 1 34.76 134.76 < 0.0001 **
提取率存在最大值。AC、BC、CD 的响应面曲线陡 残差 3.61 14 0.26
峭，等高线为椭圆，且等高线密集，因此 AC、BC、 失拟项 2.33 10 0.23 0.73 0.6885 不显著
CD 的交互作用对 EBG 提取率的影响为极显著 纯误差 1.28 4 0.32
（P<0.01）；AB、AD、BD 等高线偏圆形，AB、AD、 总和 147.18 28
BD 的交互作用对 EBG 提取率的影响为不显著
注：**表示极显著（P<0.01）；*表示显著（0.01<P< 0.05）；
（P>0.05），这与方差分析结果一致。 不显著（P>0.05）。