Page 176 - 《精细化工》2023年第3期

·632· 精细化工 FINE CHEMICALS 第 40 卷

甘油水溶液中甘油质量较少，未达到正常的保湿效
果。比较合适的是甘油质量分数 80%，水质量分数
为 20%左右，保护皮肤的效果较好 [29] 。
金银花多酚的分子结构中含亲水性的酚羟基，
可在皮肤表面与水结合，减少水分在空气中的蒸
[7]
发 ；红豆越橘多糖分子结构中的羟基等极性基团
可与水分子结合，且多糖大多具有黏性，在皮肤表
面成膜后可减慢水分蒸发的速度 [16] 。保湿效果协同
效应的机制可能是由于多酚能够在细胞壁表面的多

图 2 金银花多酚与红豆越橘乙醇提取物单独及联合作 个位点与多糖结合，多酚与多糖的相互作用使金银
用在湿度 43%时的保湿率 花多酚与红豆越橘乙醇提取物复配后吸湿性更强，
Fig. 2 Moisture retention rate of Lonicera japonica 与水分子的结合更加牢固。
polyphenols and ethanol extract of Vaccinium
vitis-idaea L. alone and in combination at 43% 2.4 防晒性能
humidity 金银花多酚和红豆越橘乙醇提取物单独和不同
复配比例联合作用的抗 UVB 能力见图 4。

图 3 金银花多酚与红豆越橘乙醇提取物单独及联合作
用在湿度 81%时的保湿率
Fig. 3 Moisture retention rate of Lonicera japonica polyphenols
and ethanol extract of Vaccinium vitis-idaea L. alone 图 4 金银花多酚与红豆越橘乙醇提取物单独及联合作
and in combination at 81% humidity 用在 UVB 波长范围内的 SPF 值
Fig. 4 SPF values of Lonicera japonica polyphenols and
从图 3 可以看出，保湿性能强弱为：m(金银花 ethanol extract of Vaccinium vitis-idaea L. alone
and in combination in UVB wavelength range
多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=1∶4 > m(金银花
多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=1∶2 > m(金银花 红豆越橘乙醇提取物的抗 UVB 能力较差，SPF
多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=1∶1 > 红豆越橘 值为 2，金银花多酚的抗 UVB 能力明显强于红豆越
乙醇提取物 > m(金银花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提 橘乙醇提取物，只略低于阳性对照，具有较好的抗
取物)=2∶1 > m(金银花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提 UVB 能力。抗 UVB 能力强弱如下：芦丁 > m(金银
取物)=4∶1 > 甘油水溶液 > 金银花多酚 > 蒸馏 花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=1∶1 > m(金银
水。复配物中红豆越橘乙醇提取物所占比例越大， 花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=4∶1 > m(金银
保湿性能越强。其中，m(金银花多酚)∶m(红豆越橘 花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=2∶1 > 金银花
乙醇提取物)=1∶4、1∶2 和 1∶1 的保湿性能高于 多酚 > m(金银花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取
金银花多酚和红豆越橘乙醇提取物单独作用，说明 物)=1∶2 > m(金银花多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取
按此质量比复配在保湿性能方面具有协同增效的作 物)=1∶4 > 红豆越橘乙醇提取物。复配后 m(金银花
用。张凯等 [28] 分析了银耳、谷精草和透骨草 3 种植 多酚)∶m(红豆越橘乙醇提取物)=4∶1、2∶1 和 1∶1
物的提取物联合应用的保湿性能，研究表明三者复 的抗 UVB 能力高于金银花多酚和红豆越橘乙醇提
配物的保湿性能较好，相当于质量分数 1%的透明质 取物单独作用，SPF 值分别为 32.15、32.13 和 32.22，
酸钠。阳性对照甘油水溶液保湿性一般，低于大部 说明按此质量比复配在抗 UVB 方面具有协同增效
分样品水溶液，与杨环毓等 [26] 的实验结果一致，造 的作用，且只略低于阳性对照芦丁标准品的 SPF 值
成该结果的原因可能是与样品水溶液同质量浓度的 （33.14）。SPF 数值越大防晒效果越好，目前市场