Page 153 - 《精细化工》2022年第11期

第 11 期 张喜峰，等: 两种方法提取琉璃苣叶多糖的理化性质及生理活性 ·2303·

1 mg/L LPS 溶液（阳性对照）和质量浓度为 100~
900 mg/L 琉璃苣叶多糖对 RAW246.7 细胞几乎没有
影响。细胞增殖率均>90%，表明在此质量浓度范围
可用于后续实验。
中性红是一种大分子，可通过内吞作用被巨噬
细胞吸收到细胞中，因此，可用于测定巨噬细胞的
吞噬作用。图 8b 表明，琉璃苣叶多糖可显著促进巨
噬细胞的吞噬能力，质量浓度为 700 mg/L BLP-2 可
最大限度地促进免疫细胞的吞噬能力。

a—琉璃苣叶多糖对 RAW264.7 的细胞毒性；b—巨噬细胞吞噬
中性红的能力；c—NO 的分泌；d—IL-6 的分泌；e—TNF-α 的
分泌

图 8 琉璃苣叶多糖的免疫活性
Fig. 8 Immune activities of polysaccharides from borage
leaves

巨噬细胞在通过表面受体蛋白吞噬入侵者的过
程中，可产生一些活性氮介质、白细胞介素物质和
肿瘤坏死因子，促进血小板的生成，刺激 B 淋巴细
胞的增殖，并促进骨髓巨核细胞的分化和成熟。因
此，将 RAW264.7 细胞分泌 NO、IL-6 和 TNF-α 用
于评价 BLP-1 和 BLP-2 的免疫调节活性。结果表明，
具有较高相对分子质量 BLP-2 能显著促进免疫细胞
分泌 NO（图 8c）。圆柏多糖已证实通过诱导 NO 合
酶直接刺激 NO 的产生，并通过调节单核细胞/巨噬
细胞的免疫功能诱导巨噬细胞分泌炎症和抗炎细胞
因子（IL-10） [27] 。
除质量浓度为 100 mg/L BLP-2 外，所有实验组
都对 IL-6 的分泌有显著影响（图 8d），质量浓度为
700 mg/L BLP-2 对免疫细胞分泌 IL-6 的影响最大。
与 BLP-1 相比，BLP-2 在较高质量浓度范围内对
TNF-α 影响更大（图 8e）。多糖的免疫活性与结构
特性密切相关，如单糖和糖苷链的组成以及相对分
子质量等 [28-29] 。USOLTSEVA 等 [30] 研究表明，由 Glc、
Gal 和 Fuc 组成的蘑菇杂多糖对 HeLa 细胞系具有免
疫增强和细胞毒性作用。本研究结果与上述一致，
推测 BLP-2 较强的免疫增强作用可能与 Gal 和 Glc
的存在及其含量有关。
总之，与空白对照组相比，质量浓度为 100~
900 mg/L 的多糖对损坏巨噬细胞免疫活性物质的分
泌有一定的促进作用。BLP-1 和 BLP-2 在一定质量
浓度范围内的免疫活性呈剂量依赖性，可能与细胞
凋亡或高质量浓度多糖处理巨噬细胞的免疫调节有
关。与 LPS（阳性对照）组相比，在 RAW264.7 细
胞中，多糖对吞噬中性红和 IL-6 分泌的影响优于
NO 和 TNF-α 分泌。由此可见，多糖主要通过控制
免疫细胞分泌 IL-6 发挥免疫活性。